泸州老酒坊老酒商城为您介绍：如何辨别优质白酒

2015-11-05 09:44

泸州老酒坊老酒商城为您介绍：如何辨别优质白酒

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方法一、将酒瓶倒置过来，察看瓶中酒花的变化情况，若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液精澈，则为优质酒；若酒花密集上翻且立即消失，并不明显的不匀匀分布，酒液浑浊，即为劣质酒。

方法二、取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后产生的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

方法三、在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好为优质酒；如果油在酒中呈不规则扩散状态，切下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题为劣质酒。

方法四、把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，酒色清澈透明无悬浮物和沉淀物，香气扑鼻，酒质醇厚、绵柔、余味悠长则为优质酒；如酒色浑浊不清，香气不正，喝后呛嗓伤头则一定是劣质酒。

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