酒桌装腔指南

  每次有新人报道入职，公司都有一个约定俗成的小规矩：酒桌识人，就是叫出每个同事的名字，如果说错的话就需要罚酒一杯。其实怎么样都逃脱不了喝酒的结局，但是小二发现有些人可以很轻松蒙混过关（一般就意思意思，不用真喝一杯），而有些人则会走完一圈之后便倒在一旁直到聚会结束。究其原因，还是那些蒙混过关的人略懂酒桌文化。所以可以适当地回避了老同事们的调侃，从容不迫。

  刚入职的小于和大多数的我们一样是个酒桌文化小白，在第一次和客户的饭局上，作为领导带来的小白，小于更多成为那个帮助挡酒的人，职位从高到低，年龄从大到小，一杯又一杯，直到他醉到只能隐约听到大家的谈笑声。回想起第一次的饭局，小于笑道说，自己当时太傻了，酒杯其实不必都斟满，七分满便足以。这样既显示了自己的心意，也不会因为每次斟满，打抖洒到满手都是，以至于和客户握手都要先擦拭一下，略显狼狈。

  在混熟饭局之前，小于一直跌跌撞撞，在醉酒或者弄尴尬喝酒氛围中前进：在跟客户碰杯时没有把自己的酒杯略低于客户的酒杯，被领导私下提醒；还没有和客户喝开心便早早开始聊饭局之外的事，让客户变得不太想和他接近；客户来回敬酒，却发现小于的酒杯里一滴酒也没有，不得不自罚三杯等等。

  经历了多场饭局，在一次又一次犯错汲取经验之后，小于自以为自己已经完全掌握了酒桌文化，却给了他当头一棒。据他回忆，那是他第一次到北方谈生意，那时的他已经有了自己的挡酒小弟，早已不用自己不断喝酒，在那次聚会中，当他感觉自己已经不胜酒力，示意小弟代喝时，客户顿时变得不高兴，执意是给他敬的酒，就只能他喝才可以。没有办法，只得连下几杯。

  小于说，那是时隔几年后再一次有了和第一次喝酒醉酒时一样的感觉。自从那次之后，他每到一个地方都会先去了解一下当地特有的酒桌文化，做到随机应变。

  如今的小于，虽早已久经酒桌，能做到游刃有余，但却再不会说自己精通酒桌文化，他说不仅各地有各地独有的酒桌文化，不同的人也有自己特有的酒桌文化，所以只要做到多了解，合着对方的步调适当饮酒便好了。这样既能尊重酒桌礼仪，又避免醉酒失态。仔细想来也不无道理。

  喝酒本来就是图个高兴，若是喝过头，怕是只剩下醉酒的痛苦。最后小于还说，酒桌选酒很重要，如果选到对方不喜欢的白酒，那应该是最为尴尬的事，所以要事先打听对方喜欢什么香型的白酒，例如如果对方喜欢浓香型白酒，那就带好泸州老窖特曲到酒桌上。这样才会有后续的喝酒注意事项，不然大家好好吃饭就好了。