酒类行业冲出的又一匹黑马——预调鸡尾酒
不知道从什么时候开始,电视和网络视频广告都充斥着“预调鸡尾酒”的身影,各种色彩缤纷的酒加上简短有力的广告词,迅速抓住了受众的眼球和耳朵,让不论是否喝酒的人都能记住。
所谓预调鸡尾酒,通常指的是用朗姆酒、威士忌、白兰地、伏特加等作为基酒,然后使用果汁进行调配,使得酒精含量在3%-7%之间的酒精饮料,在饮用时无需再做其他处理。
预调鸡尾酒凭借着酒精度低、多种水果口味可选,包装精美、颜色靓丽、价格亲民等优势,深受年轻消费人群的追捧与喜爱,迅速打入大众消费尤其是年轻消费群体,时下年轻人的聚会也愈来愈多选择了预调鸡尾酒作为饮品。在白酒市场遭遇“寒冬”之际,预调鸡尾酒异军突起,成为了酒类行业即“小酒”之后的又一匹黑马。
目前行业内普遍认为白酒市场的主要消费群体还是60、70后,而作为逐渐成为消费主力军的80、90后将成为酒企未来的主要市场,80、90后的消费习惯看重包装、品种多样,喜欢酒精较低的酒。这也使得在传统白酒遭遇“寒冬”的情况下,为了迎合新兴市场,不少白酒企业都计划涉足预调鸡尾酒行业。