【老酒商城百科】走进浓香鼻祖·泸州老窖老酒作坊

 【泸州老酒坊老酒商城】走进浓香鼻祖·泸州老窖老酒作坊

泸州老酒坊    紫砂大曲     泸州老窖

       2013年10月，中央电视台财经频道隆重推出中国首部深度解析企业品牌成长的大型电视专题片《我们的品牌》，讲述其鲜活的品牌故事，展示其品牌创建、成长、传播的艰难历程，试图破解其品牌的成功基因，以期为中国的广大企业提供启示，助推中国本土品牌不断成长，走向世界。2013年央视财经栏目组走进酒城泸州，专程探访泸州老窖，揭开这段流传400多年的曼妙时光。

       民族的记忆

       追溯泸州人的酿酒历史，不得不说到舒承宗。400多年前，也就是公元1573年，离乡做官的泸州人舒承宗回到了家乡，作为资深饮者他发誓要酿出让自己为中意的酒，经过多方探求酿酒技艺和设备，广罗酿酒材料之后，舒承宗终于在这里寻找到粘性好的泥土开始建起酒窖，并取来附近清冽甘甜的龙泉净水试制曲酒，这就是泸州个酿酒糟坊，舒聚源糟坊，也是今天泸州老窖的前身。从1573年传到2014年，400多年间泸州老窖已历经23代。

       有些记忆是属于个人的，而有些记忆则是属于整个民族的——沈才洪，泸州老窖第23代传人。“也许你不知道，这些窖泥是有生命的，而且活了四百多年。为什么他们能够活这么久，是因为我们几百年来一直连续使用，从未间断。这些都是民族的记忆，我们要让它活下去！”

       白酒行业之

       2013年5月，国务院审核公布了第七批全国重点文物保护单位名单，“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入列其中。至此，泸州老窖 1619 口自明清时期沿用至今的老窖池，16 处酿酒老作坊，三大天然藏酒洞均成为 “国宝级活文物”，文物数量和类别居行业之首。

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